具の汁は捨てるのですか？ 汁も捨てずにお使いください。汁も含め美味しく炊き上がるようになっております。 米３合で炊く場合、加える調味料は？ 添付調味料＋醤油小さじ２杯＋砂糖小さじ１杯（３ｇ）を目安にしてください。 予約炊飯はできますか？ 保存料を使用しておりませんので、素を入れたら速やかに炊飯してください。 お弁当に持っていっても大丈夫ですか？ 白米と違って傷みやすいのでおやめください。 ちらし寿司の特徴は？ 化学調味料無添加。酢を別添にしました。酢を別添にした理由は具材自体の美味しさを引き出すためです。 ろくさん亭の酢はどこが違うの？ これは道場さんのオリジナルの調合です。酢は赤酢を使用しています。 赤酢ってなに？ 元禄の時代の江戸前寿司に使用された酢で酒粕から作った酢です。 具は温める必要はありますか？ 温めなくても結構です。そのまま酢飯に混ぜてください。