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| 五目釜めし 1箱/はまぐり 4個/酒大さじ 1/米 2合
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| 1） |
はまぐりを砂抜きし、酒大さじ１をかけ鍋で蒸します。 |
| 2) |
お米をとぎ、炊飯器に入れ釜めしの｢だし｣を加えます｡白米を炊くときと同じ水加減に水を加え、よくかき混ぜます｡上に釜めしの｢具｣とはまぐりをのせ炊飯します。 |
| 3) |
炊きあがったらよくかき混ぜて10分程度蒸らします。 |
| 4) |
器に盛りつけ、上にはまぐりをのせます。 |
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| 五目釜めし 1箱/グリーンピース 50g/米 2合 |
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| 1） |
グリーンピースはさやから出しておきます。 |
| 2) |
お米をとぎ、炊飯器に入れ釜めしの「だし」を加えます。白米を炊くときと同じ水加減に水を加え、よくかき混ぜます。上に具とグリーンピースをのせ炊飯します。 |
| 3) |
炊きあがったらよくかき混ぜて10分程度蒸らします。 |
| 4) |
器に盛りつけて、完成です。 |
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| 五目ちらし寿司 1袋/桜エビ 大さじ3/木の芽 適量/温かいご飯 660g(米2合分) |
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| 1） |
炊き立てのご飯を大き目の器にうつし､温かいうちに五目ちらしの｢すし酢｣を全体にかけます｡お酢の量は好みで加減してください｡うちわであおぎながら手早く切るように混ぜ合わせ､五目ちらしの｢具｣を入れ、まんべんなく混ぜ合わせます｡ |
| 2) |
器に盛りつけ、上に桜エビと木の芽をかざります。 |
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| ※一人前カロリーは五訂増補日本食品標準成分表に基づき算出 |
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