旨み際立つ「だし」。

枕崎産枯節と北海道産真昆布のだしなどから丁寧にひいた「こだわりのだし」。手間ひまをかけた料亭の手仕事が伝わる「だし」が素材の味を引き立てます。

※画像はイメージです。

料亭のどんぶり

国産素材にとことんこだわり、
だしの旨み際立つ。

  • 料亭の親子丼

    特製の塩麹につけ込んだ国産の若どり(もも肉、むね肉)と国産たまねぎに枕崎産枯節と北海道産真昆布のだしなどを加え、ふんわり卵で仕上げました。隠し味に一般的なゆずに比べ、香り高く味も濃いといわれている徳島県産の実生(みしょう)ゆず果汁を使用。

    1人前 内容量:180g
    化学調味料・保存料・合成着色料不使用

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